Després de dues setmanes a Irlanda, no podia marxar sense visitar el Guiness Museum de Dublín. Si la Damm és aquí, un dels patrocinadors més importants de concerts, fires i diades castelleres, imagineu-vos allà la Guiness, líder mundial en exportació de cervesa negra. Hi és a tot arreu, en forma de murals, als aparadors de pubs i tabernes, com a patrocinadors de concerts, i en mans d’aquells que en forma de pinta, en consumeixen els milions de litres que cada any destil·la la companyia.

A Dublín, hi trobem la fàbrica principal, entre murs de maons i carrers empedrats. Els mateixos de fa cent anys, i que ens evoquen a una Irlanda de ciutats obreres, cels grisos i gent castigada pel fred. Una Irlanda tradicional i treballadora, que durant massa temps va ser sotmesa a l’Imperi Britànic.

La fàbrica, encara en funcionament, ens ofereix un espectacular museu temàtic que ens explica didàcticament els orígens i la història de la cervesa. Patents, envasos, processos i l’extens material publicitari pel qual encertadament fa anys, apostà la marca.

La visita culmina a la cúpula del museu, on ens ofereixen una pinta, servida en dues tongades, i on podem gaudir d’una magnífica panoràmica de la ciutat.